Jornadas gastronómicas "El Payador"

Una nueva propuesta gastronómica surge en Bodegas El Matador…¿te apuntas?

Las jornadas gastronómicas el Payador que inauguramos el día 13 de noviembre ponen el acento en los productos naturales de nuestra tienda que podrás degustar y si lo deseas, llevarte a casa. Aquí encontrarás nuestro vino natural, elaborado en el vientre de grande tinajas de barro, quesos artesanos, miel de permapicultura,  el vinagre nacido de nuestras madres del vino, destilados especiales y otros productos fruto del buen hacer de pequeños artesanos que de la calidad y el respeto por la auténtico han hecho su forma de vida.

Este nuevo concepto gastronómico viene para quedarse y podrás disfrutar de distintos menús de degustación con productos de temporada  los jueves y viernes a la hora de comer durante todo el año.  

¡Mira que te hemos preparado para el jueves 13 de noviembre!

Productos naturales de primera calidad, respeto a la originalidad de estos lugares y cariño por lo que hacemos son nuestras señas de identidad que alimentamos cada día para que siempre vuelvas. 

¡Haz ya tu reserva!

Tel. 91 841 03 93

eventos@cuevasdelmolar.es

www.bodegaselmatador.com

Cata Maridaje de Miel, Queso y Vino...Sábado 4 de octubre

Ha llegado la vendimia, los racimos ya pesan maduros en el majuelo, prestos a ser de arrancados de las cepas que les vieron nacer en primavera.

Queremos celebrar contigo este momento tan especial invitándote a la 7ª Feria del Vino de El Molar que  tendrá lugar  los días 3, 4 y 5 de octubre  en las cuevas del vino de la localidad.

En Bodegas El Matador hemos organizado para ti una actividad muy especial en la que te animamos a participar… ¡no te lo puedes perder! 

Pincha aquí para inscribirte.

Como en ediciones anteriores, las calles se engalanan para la ocasión animándote a recorrer este conjunto de antiguas  bodegas y degustar la oferta gastronómica de la zona. 

Podrás participar en diversas actividades tradicionales relacionadas con la cata y elaboración artesanal del vino, como  la pisada de la uva,  o  disfrutar de los conciertos y pasacalles que animarán esta gran fiesta del vino.

Más información: ProgramaGeneral de la Feria (ASECUM).

¡Te esperamos!

 

 

Un año más ha llegado el Carnaval  a las Cuevas de El Molar y qué mejor lugar para celebrar esta fiesta milenaria en honor de Baco, dios del vino, que estas antiguas bodegas consagradas, desde tiempo inmemorial a la elaboración de tan preciado líquido. 

 

 

 

   Pon a punto a tu disfraz y disfruta  en Bodegas El Matador de una velada mágica con música, sorteos y mucha diversión.

 ¡¡¡Te esperamos!!!

 

Reservas    91 841 03 93

 

www.bodegaselmatador.com

 



 

www.bodegaselmatador.com

18, 19 y 20 de noviembre “Degustación de productos artesanos en Bodegas El Matador”

Os invitamos a la degustación ofrecida por las BODEGAS EL MATADOR . A lo largo de este fin de semana (18, 19 y 20 de Noviembre) tendréis la oportunidad de catar los diferentes PRODUCTOS NATURALES "EL PAYADOR", elaborados de forma artesanal por la propia casa.

En colaboración con BODEGAS EL MATADOR estarán  ABEJA MAÑOSA y LUZDEVELA:

ABEJA MAÑOSA endulzará con su miel natural un delicioso queso manchego de oveja que degustaremos en el postre.

Y LUZDEVELA iluminará el recorrido sinuoso de cuevas que une nuestros establecimientos con sus velas artesanales dando luz y color a los caños de la bodega.

Además, y para amenizar el evento, el sábado tarde/noche habrá FIESTA SALSERA , donde podréis bailar y disfrutar del ritmo caliente de la salsa.

Animaos a pasar un rato agradable en un entorno único, rodeado de calidad y naturalidad. 

¡Os esperamos!

Bodegas El Matador . Laboratorio de ideas y experiencias…¿te apuntas?

En un conjunto de antiguas bodegas de origen árabe enclavadas en el municipio de El Molar surgió hace ya más de treinta años el proyecto hostelero constituido por los establecimientos Bodegas El Matador, fruto de una idea original y anticipada a su tiempo que pretendía aunar la riqueza y la magia indescriptible que atesoran los muros de estos antiguos templos del vino con la posibilidad de ofrecer a quienes cada día nos visitan una oferta gastronómica basada en carnes y pescados  elaborados de forma sencilla al calor de las brasas de un buen carbón de encina, todo ello acompañado de nuestro vino artesanal “El Payador” que seguimos haciendo tal y como se ha acostumbrado por generaciones que se pierden en la noche de los tiempos, en el interior de grandes tinajas de barro.

 Desde entonces hasta ahora quienes formamos parte de este proyecto retador e ilusionante a partes iguales no hemos dejado de movilizar nuestras neuronas a ritmo vertiginoso con un único objetivo, ofrecer a nuestros visitantes, clientes y amigos una experiencia a la altura de la riqueza cultural e histórica que estas bodegas poseen. Éste es el motivo que nos ha llevado a promover un conjunto de actividades que se desarrollarán a lo largo del año y de las que os informaremos puntualmente con el fin de que os animéis a participar y visitar este entorno singular, realmente merece la pena.

Entre otras actividades realizaremos catas de vinos, degustaciones gastronómicas, encuentros de artesanos, itinerarios teatralizados, visitas guiadas, conciertos y todo aquello que se nos ocurra, tanto a los que formamos parte casi ya de estas piedras, como a quienes nos visitáis, que también nos regaláis buena parte de la magia que éstas destilan. Estaremos encantados de recibir vuestras propuestas e iniciativas, contadnos qué tipo de actividades os gustaría que lleváramos a cabo y las tendremos en cuenta para el desarrollo de nuestra programación anual.

¡Esperamos veros muy pronto!